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为何宝宝吃了那么多,却还是营养不良?

2019-3-6 15:21| 发布者: CorwynRog| 查看: 134| 评论: 0

简介:1、食材的选择和搭配。最好当天买的当天吃。存放太久的食物会更容易流失营养成分,并且更容易腐败。宝宝成长的时期是大脑发育和免疫机制建立的关键期,这一阶段的饮食营养尤其重要。合理的饮食搭配,不是单一的摄入 ...


1、食材的选择和搭配。

最好当天买的当天吃。存放太久的食物会更容易流失营养成分,并且更容易腐败。

宝宝成长的时期是大脑发育和免疫机制建立的关键期,这一阶段的饮食营养尤其重要。合理的饮食搭配,不是单一的摄入营养,比如补铁、补钙、补充DHA、补充维生素等等,都需要多方面的考虑。

2、环境卫生,注意工具。

烹制的时候必须清洁双手,辅食碗具和烹制工具都需要用开水烫过并且消毒。

在选择餐具的时候,尽量选择一些颜色较浅、形状简单并且花色较少的,这样容易发现污垢,便于清洗和消毒。餐具的材料最好选择耐高温、无毒的。

3、注意食物的温度

根据宝宝的消化能力来选择食物该如何处理,并且注意辅食的温度。

宝宝的第一口食物的来源是母乳,而母乳的温度在37摄氏度左右,也就是辅食的最佳温度应该也控制在该温度左右。如果宝宝吃的偏冷或者偏热都会影响到宝宝的肠胃。

留住辅食中营养的小秘籍

蔬菜和水果尽量的选择一些新鲜应季的,并且尽量地减少榨汁给宝宝食用。果蔬在榨汁的过程中容易流失纤维素和维生素等营养成分。

蔬菜要先洗净然后再切块;水果的话先清洗,吃的时候再削皮,为了防止水溶性维生素溶解在水中,以及维生素在空气中氧化。

在烹饪的过程中,不要用太大的火;选择烹饪的方式最好以烹饪为主,减少维生素的流失。

(无论什么季节,对宝宝的辅食制作,蒸煮的方式更好,要尽量避免煎、炸的方式,因为高温对维生素有破坏作用。)

用容器蒸或焖米饭,和捞米饭相比前者维生素B1和B2的保存率高。

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