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两招做面方法 让宝宝爱上吃面

2017-3-15 13:09| 发布者: admin| 查看: 96| 评论: 0

简介:南瓜面(适合2岁以上的宝宝) 材料: 中筋面粉100克,南瓜50克,猪肉丝20克,芹菜丝10克,青蒜苗丝10克,酱油、糖、盐、香油、淀粉、水各适量。 做法: 1、将南瓜去皮后切成月牙形,放入蒸锅中蒸熟,取出后 ...

南瓜面(适合2岁以上的宝宝)

材料:

中筋面粉100克,南瓜50克,猪肉丝20克,芹菜丝10克,青蒜苗丝10克,酱油、糖、盐、香油、淀粉、水各适量。

做法:

1、将南瓜去皮后切成月牙形,放入蒸锅中蒸熟,取出后压成泥,加人中筋面粉、适量水和油,揉搓成面团,静置20分钟,将面团压扁后擀成片状,用刀切成均句的细条形,放人沸水中,煮至八成熟时捞出备用。

2、猪肉丝中加入一点香油、酱油、糖、干淀粉,腌制5分钟,再放入热油锅中翻炒熟后,捞出备用。

3、锅中放人少许油,油热后,放人芹菜丝、青蒜苗丝大火翻炒,再放人南瓜面条、猪肉丝、一点点盐和糖,翻炒均匀即可。

上海阳春面(适合2岁以上的宝宝)

材料:

手工细面150克,猪骨汤500克,酱油、葱花、盐、香油各少许。

做法:

1、锅内加入一点点酱油和盐,再加适量的水制成味汁。

2、猪骨汤烧开后,撇去浮沫,放入面条煮熟,煮时要用筷子将面条完全搅散开。

3、碗内放入味汁,挑入面条,滴上香油,撒上葱花即可。

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