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孩子早饭竟然吃错了 一不小心全中招!

2017-4-18 15:43| 发布者: admin| 查看: 78| 评论: 0

简介:美好的一天应从健康、美味的早饭开始。家长若是忽视孩子的早饭问题,除了可造成营养失衡以外,还易引起胃肠疾病,出现身体不适、注意力难集中等各种情况。所以,大家一定要重视起来,以下几种食物不宜长期当早饭吃: ...

美好的一天应从健康、美味的早饭开始。家长若是忽视孩子的早饭问题,除了可造成营养失衡以外,还易引起胃肠疾病,出现身体不适、注意力难集中等各种情况。所以,大家一定要重视起来,以下几种食物不宜长期当早饭吃:

△ 甜点、面包

现在,有不少孩子的早饭是甜点、面包。虽然它们颜值、味道一般不错,但并不适合当作早饭。这些甜点、面包是精加工食物,营养价值不高,但却含有不少糖分、热量、油脂等。若孩子早饭习惯吃甜点、面包,可造成营养膳食不均衡,另外还可能会引起肥胖。

其实,并不是所有面包都不能当做孩子早饭,比如全麦面包。它富含维生素、蛋白质、纤维素和矿物质等,好吃还营养,为了省时间偶尔孩子也可以吃。

△ 牛奶、鸡蛋

这2种食物都不错,但它们搭配在一起就不好了。休息一晚,早上人体需要及时获取碳水化合物来补充能量。它们都富含蛋白质,而蛋白质在碳水化合物充足这一前提下才能发挥更好的作用,否则只会燃烧自己来提供热量,也就是说被当做热量用掉了。所以,孩子吃了牛奶、鸡蛋很快就会感到饥饿,这不利于肠胃健康,也易影响孩子正常学习。

这里提醒大家,早饭一定不能缺了主食,比如粥、馒头、面包等,可以和牛奶、鸡蛋一起搭配。孩子吃了这些谷类食物可以获得足够的碳水化合物,及时补充能量,而且有利于蛋白质的吸收。

△ 隔夜饭

早上,很多宝妈匆匆忙忙,有时候为了赶时间会直接热下昨晚的剩菜剩饭给孩子当早饭。这么做是很方便,但是存在2大健康隐患。

其一,大量微生物繁殖,隔夜饭很可能变质。比如米饭,放了一夜即便没有变质,入口也不新鲜了,可能会有异味,如果要吃必须彻底加热。但可惜的是,一些宝妈为了快些做不到,这会影响孩子的身体健康。

其二,隔夜饭特别是含有较多硝酸盐类的茎叶类蔬菜,煮熟之后放太久,硝酸盐在细菌分解作用下会还原成亚硝酸盐。即便加热也不能去除,孩子吃了可引起食物中毒,而且有致病的可能。

饭菜最好趁新鲜吃,剩下的尽量别吃。若不想浪费,那一定要保存好,避免变质,还有吃前一定要充分加热。

△ 油炸食物

首先,此类食物营养价值不高,在高温油炸时食物的各种营养基本都被破坏了,比如维生素、蛋白质等。不仅如此,热量、油脂含量很大,经常吃容易肥胖,对心血管不好,易患上高血压。而且在油炸时,一般会产生不少油污,易产生致病物质,不利于人体健康。

此外,经常吃油炸食物易热气上火,时间久了更易患上严重的风热感冒。

所以,不建议常让孩子吃油炸食物,特别是早上,一周最好不要超过2次。若是当天早上吃了油炸食物,那么午饭、晚饭应清淡些,不宜再吃油炸、煎烤类食物,可以适当多吃点蔬菜、水果。

最后提醒大家,一定要让孩子坐下来吃早饭,千万不要边走边吃,否则不利于肠胃健康,易引发阑尾炎,甚至造成胃下垂。

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